Susamlı Küncülü Kurabiye

Susamlı Küncülü Kurabiye

Malzemeler: 125 gr tereyağı (yumuşak) 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ay çekirdeği içi 2 çorba kaşığı susam 2 çorba…

Yazıyı Oku →
Labneli Izgara Patlıcan Rulo

Labneli Izgara Patlıcan Rulo

MALZEMELER: 3 patlıcan 5 çorba kaşığı Balzamik sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı toz şeker 100 gram labne peyniri Taze fesleğen Sarımsak Tu…

Yazıyı Oku →
Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması

Malzemeler 5 adet kabak. 250-300 gram kıyma. 1 çay bardağı pirinç 1 büyük soğan. 1.5 yemek kaşığı domates salçası Tuz karabiber nane. yarım çay bardağı…

Yazıyı Oku →
Katıklı Biber Dolması

Katıklı Biber Dolması

Malzemeler 3 adet soğan 1 adet domates 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz…

Yazıyı Oku →
Külah Böreği

Külah Böreği

Malzemeler 5 adet yufka 500 gram dana kıyma 4 su bardağı mercimek 3 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı…

Yazıyı Oku →
Katıklı Dolma

Katıklı Dolma

Malzemeler 4 adet kabak İçi için: 250 gram kıyma 1/2 çay bardağı ince bulgur 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay…

Yazıyı Oku →
Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

malzemeler: – 500 gr kıyma – 1 orta boy soğan – 1 çay bardağı pirinç – 3 yumurta (1 tane köftenin içine 2 tane dışına)…

Yazıyı Oku →
Kastamonu Köle Hamuru

Kastamonu Köle Hamuru

MALZEMELER: 2 su bardağı su 1 su bardağı un 1 çay bardağı pekmez 1/2 su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı…

Yazıyı Oku →
Abaza Usulü Haluj

Abaza Usulü Haluj

Malzemeler 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, Ilık su. İçi İçin: 2 adet soğan, 400 gr kaşar loru, Pul biber, 2 çay kaşığı…

Yazıyı Oku →
Enginarlı Bademli Pilav

Enginarlı Bademli Pilav

Malzemeleri MALZEMELER :enginar kalbi konservesi veya 5 tane enginar ( konserve) 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı kaynar su yarım demet dere otu soyulmuş…

Yazıyı Oku →