Tahinli Nohut Çorbası

Tahinli Nohut Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı nohut suyu 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1/2 adet limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı…

Yazıyı Oku →
Yumurtalı Kaldirik

Yumurtalı Kaldirik

Malzemeler: 1 kg kaldirik 2 soğan 2 yumurta 1 diş sarımsak(isteğe bağlı) Pulbiber Tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı: Kaldiriği çiçeklerinden ayıklayıp  sadece saplarını bırakıyoruz.Bu…

Yazıyı Oku →
Makarna Dolması

Makarna Dolması

MALZEMELER 2 soğan 200 gr kıyma 250 gr makarna 1 çorba kaşığı tereyağı 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı salça 2 su bardağı yoğurt 2…

Yazıyı Oku →
Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler 500 gr un 4 su bardağı 300 gr margarin 150 gr toz şeker 3/4 su bardağı  1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta 1…

Yazıyı Oku →
Etli Bezelye

Etli Bezelye

Malzemeler 1 kg taze bezelye 300 gr kuşbaşı dana eti 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy domates 2 adet orta boy havuç…

Yazıyı Oku →
Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği

Malzemeler 3 tane yufka Sosu için: 2 tane yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ İçi için: 150 gr kıyma 3 tane…

Yazıyı Oku →
Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Malzemeler 1 adet orta boy kereviz, 1 adet orta boy soğan, 1 adet büyük havuç, Yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı…

Yazıyı Oku →
Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı

Malzemeler 4 adet yufka 500 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet büyük boy domates 1 büyük kase yoğurt Hazırlanışı İlk…

Yazıyı Oku →
Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

Malzemeler 2 bardak yoğurt 2 bardak şeker 4 bardak irmik 1 bardak un 1 tatlı kaşığı karbonat 1 vanilya Yer fıstığı Şerbeti için: 4 bardak…

Yazıyı Oku →
Cacıklı Arap Köftesi

Cacıklı Arap Köftesi

Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 200 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber tuz – karabiber…

Yazıyı Oku →