Ev Baklavası

Ev Baklavası

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke yarım çay kaşığı tuz 6 su…

Yazıyı Oku →
Prenses Çorbası

Prenses Çorbası

Malzemeler 14 tane orta boy kıyılmış mantar 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin 1 tane büyük boy rendelenmiş havuç 1 tane piliç göğsü (kibrit kesimi)…

Yazıyı Oku →
Köfteli Havuçlu Araka

Köfteli Havuçlu Araka

MALZEMELER 1 kilo bezelye (araka) 1 adet orta boy soğan 2 yeşil biber 2 domates 1 yemek kaşığı salça 1 adet havuç 1 adet patates…

Yazıyı Oku →
Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı

Malzemeler Hamuru için; 50 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı tahin, Yarım su…

Yazıyı Oku →
Şekersiz İrmik Tatlısı

Şekersiz İrmik Tatlısı

Malzemeleri 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon, (portakal), 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı vanilya,…

Yazıyı Oku →
Kırkağaç Köftesi

Kırkağaç Köftesi

MALZEMELER 1/2 kg az yağlı dana (veya koyun etide olabilir arkadaşlar) kıyması 1 adet soğan, rendelenmiş olmalı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet bayat ekmek…

Yazıyı Oku →
Akçabat Köfte

Akçabat Köfte

Malzemeler: 400 gr kıyma, 1 adet soğan, 3 diş sarmısak, 1 dilim ekmek içi, 1 tutam maydanoz, Tuz, Karabiber, Bir adet yumurta Yapılışı Maydanozu ince…

Yazıyı Oku →
Sucuklu Kaşarlı Paçanga Böreği

Sucuklu Kaşarlı Paçanga Böreği

Malzemeler : 3 tane yufka 100 gr sucuk 150 gr kaşar peyniri 1 tane domates 1 tane kırmızı biber bir tutam maydanoz 1 tane yumurta…

Yazıyı Oku →
Fırında Kaşarlı Patates Rendesi

Fırında Kaşarlı Patates Rendesi

Malzemeler: 1 tabak dolusu haslanmış patates 1 yumurta 1 çay bardağı süt yarim cay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz….

Yazıyı Oku →
Cevizli Kadayıf Dolması

Cevizli Kadayıf Dolması

Malzemeleri 200 gr ceviz 2 1/2 su bardağı toz şeker ½ kg burma kadayıf 4 adet yumurta 2 ½ su bardağı su ½ adet limon…

Yazıyı Oku →