Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler 500g irmik 1 paket margarin veya tereyağı (250g) Şerbeti için: 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 2 su bardağı şeker Üzeri için:…

Yazıyı Oku →
Domates reçeli

Domates reçeli

Malzemeler: 1 kilo uzun domates (Tukaş domatesi de deniyormuş.Ben tesadüfen buldum ve hemen aldım. Özelliği daha etli olması.) Domates adedi kadar kabuğu soyulmuş badem (Sıcak…

Yazıyı Oku →
Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su…

Yazıyı Oku →
Yoğurtlu Kırmızı Biber Kızartması

Yoğurtlu Kırmızı Biber Kızartması

Malzemeler 3-4 adet kırmızı biber Kızartmak için sıvı yağ Yoğurt sosu için; 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak tuz Hazırlanışı Biberleri iki parmak genişliğinde kesip…

Yazıyı Oku →
Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler Yarım kilo(12 adet) dolmalık biber. 1,5 su bardağı pirinç(her biber için 1 tatlı kaşığı gibi), 3 adet büyük soğan, 2 adet domates, Tuz, 2…

Yazıyı Oku →
Pideli Köfte

Pideli Köfte

Malzemeler 450-500 gr orta yağlı kıyma 1 soğan 1-2 diş sarımsak Tuz,karabiber,kimyon 2 dilim ıslanıp sıkılmış ekmek tercihe göre Sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı…

Yazıyı Oku →
Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Malzemeler 300 gr kıyma 1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.) 1 yemek kaşığı salça (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim) Sıvı yağ 3…

Yazıyı Oku →
Pirpirim Aşı

Pirpirim Aşı

Malzemeler: 1 bağ semiz otu 1 çay bardağı nohut 1 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı bulgur 5 diş sarımsak 1/2 limon suyu 1…

Yazıyı Oku →
Prenses Tatlısı

Prenses Tatlısı

Malzemeler 2 litre süt 1 su bardağı un 1 paket margarin 1 vanilya 1 su bardağı toz şeker 50 gram margarin 3 yemek kaşığı kakao…

Yazıyı Oku →
Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte

 Malzemeler 350 gram kadar kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yumurta 3. 5 yemek kaşığı galeta unu Maydanoz Pul biber, kimyon, tuz, karabiber Diğer…

Yazıyı Oku →