Fırında SosluPalamut

Fırında SosluPalamut

Malzemeler 1 adet Palamut. 4 adet Orta boy patates. 4 adet Orta boy domates. 4 adet Orta boy soğan. 1.5 su bardağı Sıvı yağ veya…

Yazıyı Oku →
Kaytaz Böreği

Kaytaz Böreği

Malzemeler  1/2 paket yaş maya 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı şeker 2-3 su bardağı un 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı…

Yazıyı Oku →
Pırasa Köftesi

Pırasa Köftesi

Malzemeler: 1250 gram pırasa 200 gram kıyma 1 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek içi ufalanmış  (veya ekmek yerine haşlanmış patates rendesi) 1 yumurta 1…

Yazıyı Oku →
Fırında Patates Dolması

Fırında Patates Dolması

Malzemeler 7 orta boy patates 200 gr kıyma 1 soğan 1 çay bardağı domates suyu 1 yumurta 1 çorba kaşığı mısırözü yağı 1 çorba kaşığı…

Yazıyı Oku →
Fırında Hindi Dolması

Fırında Hindi Dolması

Malzemeler 1 büyük hindi 1 su bardağı süt Yarım limon 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 diş ezilmiş sarımsak Tuz Karabiber…

Yazıyı Oku →
Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Malzemeler 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 adet yumurta 1 orta boy soğan 2 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı…

Yazıyı Oku →

(Başlıksız)

Malzemeler 3 adet. yumurta. 3 adet. rendelenmiş havuç 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi. 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı süt. 1…

Yazıyı Oku →
Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte

Malzemeler 400 gram. dana kıyma. 1 adet. soğan. 1 diş sarımsak. 1/2 su bardağı galeta unu. lk önce harcımızı hazırlayıp köfteyi yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurma kabına…

Yazıyı Oku →
Gaziantep Usulü Alinazik

Gaziantep Usulü Alinazik

  Malzemeler 1 kg patlıcan. 4 diş sarımsak. 50 ml süzme yoğurt. 30 g Bizim Yağ 900 g orta yağlı kıyma. 1 tatlı kaşığı domates…

Yazıyı Oku →
Adana Usulü İçli Köfte

Adana Usulü İçli Köfte

Malzemeler İçi için 1 kilo orta yağlı kıyma 1, 5 kilo soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 250 gr tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1…

Yazıyı Oku →