Taze Börülce Yemeği

Taze Börülce Yemeği

Malzemeler Yarım kg taze börülce 2 adet orta boy soğan 4 adet domates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker…

Yazıyı Oku →
Meftune

Meftune

Malzemeler Yarım kilo dana kuşba 4 adet patlıcan 4 adet domates 3 adet sivri biber 3-4 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tane sumak 3 bardak…

Yazıyı Oku →
Pirinçli Bulgurlu Sebzeli Salçalı Köfte

Pirinçli Bulgurlu Sebzeli Salçalı Köfte

Malzemeler 250 gr köftelik kıyma 1 çay bardağıince bulgur 1 türk kahve fincanıpirinç 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz karabiber…

Yazıyı Oku →
Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote

Malzemeler 4 adet patates 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı tuz 1/2 kilo kuşbaşı et 2 adet domates 2 adet…

Yazıyı Oku →
Tirit Kebabı

Tirit Kebabı

Malzemeler: Yarım kilo kuzu eti Yarım kilo yoğurt 2 Adet soğan 1 Demet maydanoz 1 Adet kurutulmuş ekmek 2 kaşık tereyağı 2 Adet defne yaprağı…

Yazıyı Oku →
Susamlı Köfte

Susamlı Köfte

Malzemeler 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta Yarım demet maydanoz 2 dilim ekmek içi 1 çay kaşığı karabiber, kekik, kimyon 1 diş…

Yazıyı Oku →
Gelin Tatlısı

Gelin Tatlısı

Malzemeler 5 adet kuru kayısı içi için: 100 gr havuç rendesi 100 gr tozşeker yarım limon 60 gr toz fındık 60 gr toz ceviz 60…

Yazıyı Oku →
Kıymalı Bulgurlu Biber Dolması

Kıymalı Bulgurlu Biber Dolması

  Malzemeler 1 kilo küçük dolmalık biber, 400 gr az yağlı kıyma (kuzu kıyma karışık olursa daha lezzetli olur) 400 gr ince köftelik bulgur, 1…

Yazıyı Oku →
Etli Pilav Tarifi

Etli Pilav Tarifi

Malzemeler yarım kg kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı…

Yazıyı Oku →
Mısır Unlu Bamya Kızartması

Mısır Unlu Bamya Kızartması

Malzemeler Uzun bamya Bulamak için; Yumurta karabiber pulbiber tuz Mantolamak için; Mısır unu Kızartmak için; Sıvı yağ Servis için; Yoğurt ve sarımsak Hazırlanışı İstenilen miktarda…

Yazıyı Oku →