Fırında Etli Patlıcan

Fırında Etli Patlıcan

Malzemeler 2 orta boy tombiş patlıcan 1 kg kuşbaşı doğranmış yağsız et 2 orta boy küp küp doğranmış kuru soğan 2 orta boy kabukları soyulmuş…

Yazıyı Oku →
Ev Yapımı Adana Kebabı

Ev Yapımı Adana Kebabı

Malzemeler Yarim kilo yagli kiyma 1 adet sogan 1 caykasigi karabiber 1 cay kasigi kirmizi biber 1 tatli kasigi aci biber salcasi yeterince tuz yarim…

Yazıyı Oku →
Fırında Zade Kebabı

Fırında Zade Kebabı

Malzemeler 3 patlıcan, 200 gr. et, 1 soğan, 4 diş Sarımsak, 1 Patates, 1 havuç, 1 domates, 2 biber, 1 çorba kaşığı domates salçası, Sıvı yağ, Tuz,…

Yazıyı Oku →
Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı

Malzemeler 4 adet orta boy patlıcan Köfte için 500 gr orta yağlı kıyma Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber…

Yazıyı Oku →
Kıymalı Kibrit Kebabı

Kıymalı Kibrit Kebabı

Malzemeler 200-250 gr kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı biber 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1 adet…

Yazıyı Oku →
Bostan Kebabı

Bostan Kebabı

Malzemeler 3 adet bostan patlıcan 250 g kıyma 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan 1 adet doğranmış büyük yeşil biber 1 adet büyük domates (kabuğu…

Yazıyı Oku →
Parmak Kebabı

Parmak Kebabı

Malzemeler 500 gram dana kuşbaşı et 3 adet orta boy patlıcan 5 adet yeşil biber 2 adet domates 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak…

Yazıyı Oku →
Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

MALZEMELER 400 gr. kıyma 5 kemer patlıcan 1 soğan tuz karabiber SOSU İÇİN: 3 domates 3 yeşil biber 3 diş sarımsak 1 tutam fesleğen tuz…

Yazıyı Oku →
Kabaklı İslim Kebabı

Kabaklı İslim Kebabı

Malzemeler 3 Patlıcan 2 Kabak 2 yeşilbiber 3 Domates Sıvı yağ SOSU İÇİN 1Çorba kaşığı Domates salçası Tuz Su Sıvı yağ Köftesi İçin; 300 gr….

Yazıyı Oku →
Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Malzemeler 6-7 adet patlıcan yarım kilo kıyma 1 su bardağına yakın galeta unu kekik tuz kırmızı biber 2 kaşık tereyağı 3- 4 adet domates 3…

Yazıyı Oku →