Kırkağaç Köftesi

MALZEMELER

Kırkağaç Köftesi

1/2 kg az yağlı dana (veya koyun etide olabilir arkadaşlar) kıyması
1 adet soğan, rendelenmiş olmalı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet bayat ekmek içi
1 demet maydanoz
biber
tuz

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıp çıkarttıktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.