Misket Köfteli Nohut

Malzemeler

Misket Köfteli Nohut

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

600-700 ml su

Tuz

Karabiber

300 gram kıyma

1,5 yemek kaşığı galeta unu

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

Misket köfteli nohut yemeği için öncelikle köfteleri hazır etmemiz gerekiyor.

Öncelikle bir kabın içine kıyma, galeta unu, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğurun.

Kıyma kıvamına gelince minik minik parçalar koparıp top top yapın ve unlanmış bir kaba koyup hafifçe unlayın.

Sonra geniş bir tencereye ince ince soğanları doğrayın ve zeytin yağı ekleyip 2 dakika kavurun.

Ardından içine salça ekleyip 1 dk daha kavurun ve üzerine sıcak su dökün. Su kaynadıktan sonra haşlanmış nohutları ekleyin 1-2 taşım kaynatın ve misket köfteleri yavaş yavaş koyup karıştırın.

En son içine tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 25-30 dk kaynatın. Misket köfteli nohut yemeğine tat vermesi için ise piştikten sonra içine tereyağı ekleyip 1 taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve servis edin.

Afiyet olsun