Tübyaz Yemeği

Tübyaz Yemeği

Malzemeleri 4 Patlıcan 200 gr Beyaz Peynir 3 Yumurta 1 Domates 7-8 Dal Kıyılmış Maydanoz 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1…

Yazıyı Oku →
Karnabahar Kavurması

Karnabahar Kavurması

Malzemeler 1 adet karnabahar 2 adet havuç 1 diş sarımsak 1 çay bardağı tavuk suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı Çeyrek demet maydanoz Çeyrek demet taze…

Yazıyı Oku →
Acem Pilavı

Acem Pilavı

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 kg havuç 1 kase pirinç 2 kase kemik suyu 2 adet soğan Tuz Karabiber Yarım su bardağı…

Yazıyı Oku →
Acem Köftesi

Acem Köftesi

Malzemeler 2 soğan Yarım kg yağsız kıyma Yarım çay bardağı pirinç 1 çay bardağı ince bulgur 1 yumurta 4 patates Tuz Pulbiber 1 yemek kaşığı…

Yazıyı Oku →
Patates Musakka

Patates Musakka

Malzemeler Orta boy patates ( altı adet) Dana kıyma (250 gram) Orta boy soğan (2 adet) Doğranmış domates ( 2 adet) Çarliston biber ( 2…

Yazıyı Oku →
Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı

Malzemeleri 500 gr. çiğ kadayıf 200 gr. tereyağı Kırılmış ceviz içi Şerbeti için 4 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Çeyrek limon suyu…

Yazıyı Oku →
Pöç Kebabı

Pöç Kebabı

Malzemeler 1 kg dana (pöç) haşlamalık 1 büyük kase pilavlık bulgur Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı acı biber salçası Pul biber Tuz…

Yazıyı Oku →
Minik Köfteli Sandal Kebabı

Minik Köfteli Sandal Kebabı

Malzemeler 3 tane bostan patlıcanı köftesi için 350 gr kıyma 2 diş sarımsak 1 tane küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı galeta unu tuz karabiber…

Yazıyı Oku →
Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte

Malzemeler yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı + yarım su bardağı un 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) Yarım su bardağı…

Yazıyı Oku →
Nohut Mücveri

Nohut Mücveri

Malzemeler Yarım kilo doğranmış domates 2 çorba kaşığı un 3 dilim ananas 5 adet yumurta 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kabak 1 adet…

Yazıyı Oku →