Patatesli Mercimek Köftesi

Patatesli Mercimek Köftesi

Malzemeler 4 Haşlanmış Patates 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Su Bardağı Esmer İnce Bulgur 1 Kuru Soğan 1 Tutam Yeşil Soğan 1 Çorba Kaşığı…

Yazıyı Oku →
Mısırlı Pancar Salatası

Mısırlı Pancar Salatası

Malzemeler 1 adet büyük boy pancar 1 su bardağı haşlanmış mısır ( konserve olabilir ) 1 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak Nar ekşisi…

Yazıyı Oku →
Avakado ile  Guacamol

Avakado ile Guacamol

Malzemeler 2 avakado 1 domates, soyulmuş ufak küpler halinde doğranmış 2 sarımsak Biraz cilantro Türkiyede chinese parsley de deniyor. Yarım limon suyu veya bir misket…

Yazıyı Oku →
Patates Mantısı

Patates Mantısı

Malzemeler   5-6 adet patates Maydanoz 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça Hazırlanışı Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun….

Yazıyı Oku →
Etimek Salatası

Etimek Salatası

Malzemeler 2 paket etimek 1,5 kg yoğurt 1,5 kg patlıcan 1 kg kırmızı yağ biberi konserve Mısır, dereotu, maydanoz Sarımsak Tuz Hazırlanışı Patlıcanları ve yağ…

Yazıyı Oku →
Sosyetik Kısır

Sosyetik Kısır

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 100 gr kırmızı pancar turşusu yarım su bardağı pancar turşusu suyu Yarım çay bardağı…

Yazıyı Oku →
Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Malzemeler 600 gram (4 su bardağı)  köftelik bulgur(sarı) 400 gram (2 su bardağı) sıcak su 3 tane  patates 1 tane  soğan 8 diş sarmısak 1…

Yazıyı Oku →
Piyaz

Piyaz

Malzemeler Bir buçuk su bardağı kuru fasulye Yarım çay bardağı kadar sirke yada limon suyu Bir çay bardağı zeytinyağı İki tane soğan Yarım demet kadar…

Yazıyı Oku →
Kısır

Kısır

MALZEMELER  2 su bardağı ince bulgur 1 kuru soğan 12-15 adet yeşil soğan 3 domates 1 demet maydanoz – dereotu 4-5 sivri biber Yarım su…

Yazıyı Oku →
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

MALZEMELER 7 Adet Kırmızı Biber 2 Diş Sarımsak 1 Tutam Maydanoz Zeytinyağı Sirke Tuz HAZIRLANIŞI Közlediğiniz biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin….

Yazıyı Oku →