Güveçte Etli Taze Fasulye

Güveçte Etli Taze Fasulye

Malzemeler 1,5 kg taze fasulye 1 su bardağı sıcak su 750 gr kuzu kuşbaşı et 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet büyük boy soğan 1…

Yazıyı Oku →
Ahulçapa Abhaz Yemeği

Ahulçapa Abhaz Yemeği

Malzemeler İki demet körpe karalahana 200 gr ceviz içi 1 kahve fincanı kaynamış lahana suyu 2 baş sarımsak Bir büyük boy kuru soğan 2 çorba…

Yazıyı Oku →
Kıymalı Lahana Kapaması

Kıymalı Lahana Kapaması

Malzemeler 1 adet orta boy lahana 350 gr. yağsız kıyma 2 adet soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3 yemek…

Yazıyı Oku →
Kıymalı Kapuska Yemeği

Kıymalı Kapuska Yemeği

 Malzemeler 1 avuç Kıyma 1 adet kuru soğan küp küp doğranmış 2-3 diş sarımsak doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası…

Yazıyı Oku →
Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi

Malzemeler 1 adet küçük karnıbahar, 2 adet yumurta, 2 dal yeşil soğan, 1 bardak kaşar peyniri rendesi, maydanoz, 1 tutam dereotu, yeteri kadar galeta unu…

Yazıyı Oku →
Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi

Malzemeler Yarım karnabahar 1 yumurta 1 kırmızı biber 2 taze soğan Yarım su bardağı un 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı galeta unu…

Yazıyı Oku →
Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

Malzemeler Uzun bamya Bulamak için; Yumurta karabiber pulbiber tuz Mantolamak için; Mısır unu Kızartmak için; Sıvı yağ Servis için; Yoğurt ve sarım Yapılışı İstenilen miktarda…

Yazıyı Oku →
Fırında Brokoli

Fırında Brokoli

Malzemeler 1 büyük kase Brokoli 1 büyük kase Karnabahar 2 orta boy Havuç 3-4 Patates Beşamel sosu; 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tepeleme…

Yazıyı Oku →
Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1,5 su bardağı bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet büyük kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz…

Yazıyı Oku →
Nuraniye

Nuraniye

Malzemeler 4 adet kabak 1 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 demet taze soğan yarım demet nane, maydanoz ve dereotu tuz su süzme…

Yazıyı Oku →