Sirkeli Çıtır Poğaça

Malzemeler

Sirkeli Çıtır Poğaça

2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısını ayrılacak )

Yarım paket margarin

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 kahve fincanı sirke

1 paket hamur kabartma tozu

3 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Susam

Çörek otu

içi için;

Kararınızca maydanoz ve peynir

Karabiber ve tuz

Yapılışı

Hamur malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru çok katı bir hamur olmayacak. Elimize küçük parçalar alarak içerisine peynirli maydanoz koyup poğaça şekli veriyoruz. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpiyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırına sürüp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Hamuru yumuşak olursa eğer poğaçaları küçük küçük yapın daha güzel oluyor. İsteğe göre tarifi çoğaltabilirsiniz

Bir Yorum Bırak