Yumurta Talısı

Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı

Malzemeler
2 yumurta
8 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un ( 2 parmak eksik)
Kızartmak için sıvıyağ
Şerbet: 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı su kaynatılır

HAZIRLANIŞI

Derince bir kap içerisine yumurtayı, yoğurdu, unu ve kabartma tozunu ekleyerek kek kıvamında bir hamur hazırlayalım.Kızdırılmış yağa ( orta ateşte tutulacak) , 1 yemek kaşığı dökelim.Şeklinin düzgün olması için hamurlarımızı yağa bıraktıktan sonra 2-3 saniye içinde hemen ters çevirmeliyiz, çevrilen taraf kızarınca tekrar diğer tarafı çevirerek kızartalım.İlk çevirme işlemi hemen yapılması gerektiğinden , hamurlar yağa ikişer veya üçer bırakılmalıdır.Hamurların hepsini bu şekilde kızartalım.Kızaran hamurlarımız biraz ılıyınca , yine ılımış şerbetimizi üstüne dökelim.15-20 dakika şerbetin çekmesini bekleyelim.Ilık veya soğuk olarak servis yapalım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir